Prefira produtos biológicos

Um produto biológico é obtido através dum modo de produção biológico, ou seja, que utiliza métodos culturais, biológicos e mecânicos em detrimento de materiais sintéticos (não emprega adubos nem pesticidas químicos de síntese).
O objectido da Produção Biológica (Agricultura e Produção Animal) é manter e melhorar a fertilidade do solo e o equilíbrio e a diversidade do ecossistema agrícola, promovendo a qualidade ambiental, o bem-estar animal e a saúde humana.

Podemos encontrar vegetais, carne e seus derivados, ovos e mel biológicos, entre outros.

Os produtos biológicos são mais caros pois envolvem mais custos, incluindo o processo de certificação (visível através dos símbolos nas embalagens). Por isso, se não puder optar por consumir todos os legumes e frutas na sua versão biológica, consulte esta lista (original aqui em inglês) e utilize o seu dinheiro de forma consciente.

Os Doze mais "sujos" (em que são utilizados muitos pesticidas e, por isso mesmo, é melhor comprar de origem biológica):

1 - Maçã

2 - Aipo

3 - Pimentos 

4 - Pêssego  

5 - Morangos  

6 - Nectarina  

7 - Uvas 

8 - Espinafres  

9 - Alface 

10 - Pepino  

11 - Mirtilos  

12 - Batata 

Os que podem conter resíduos de pesticidas de preocupação especial (procure a versão biológica):

+ Feijão Verde  

+ Couve /Couve Galega  

Os Quinze "Limpos" (a sua produção costuma implicar um menor uso de pesticidas, pelo que poderão ser adquiridos a agricultores tradicionais):

1 - Cebolas

2 - Milho Doce

3 - Ananás

4 - Abacate

5 - Couve-coração

6 - Ervilhas-de-cheiro

7 - Espargos

8 - Manga 

9 - Beringela

10 - Kivi

11 - Melão

12 - Batata-Doce

13 - Toranja

14 - Melancia 

15 - Cogumelos

Aqui tem mais informação sobre Agricultura, Hortas e Produtos Biológicos.

Se optar por produtos biológicos, estará a optar por uma melhor saúde para si e para a Terra! :-)

Imagem retirada da net